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El barrio de Cascorro, a dos pasos del Palacio Real, se impregna, cada domingo por la mañana, del ambiente del populoso Rastro. Antaño, el viejo matadero de Legazpi y el mercado de pescado de Puerta de Toledo animaban la zona. Desde muy de mañana, las calles del barrio se llenaban de cachivaches variados, productos alimenticios y otros; la mayoría de las veces el cierre de los negocios acababa en alguna de las tabernas del barrio. Muchos de aquellos comerciantes se fueron del barrio, pero quedaron las tascas. Como Los Caracoles, con su chorizo cocido, el bacalao frito, y, cómo no, sus famosos caracoles, además de una divertida charla con Amadeo, el dueño.

En el número 30 de Ribera de Curtidores está Vinogula (91 506 16 87). Esta taberna contiene en su nombre la esencia de su filosofía: vino y gula. Encontrarás tapas sabrosas (también preparan cochinillo y cabrito por encargo) y más de 200 etiquetas dispuestas en su pequeña bodega. Una botella, desde 15 €. Periódicamente programan cursillos de cata de vino. A dos pasos se ubica Malacatín (Ruda, 5. 91 365 52 41). Entre carteles de toros, fotos antiguas y mucho ambiente castizo, el cocido y las natillas alcanzan categoría de primor. Comer sale por unos 20 €.

Cerca de aquí, en la Plaza de la Artes (Calle de Mira el Sol, 13. 91 530 81 59) puedes disfrutar de obras de arte mientras pruebas su cocina italo-argentina (desde 15 €). En la parte alta del barrio detente en Zé (Santa Ana, 15. 91 365 93 15). Con una decoración aparentemente descuidada, pero muy original, el local rinde homenaje al músico brasileño Tom Zé. Copas, café, música ecléctica, actividades, y tapas exóticas componen la oferta. La especialidad de la casa es el humus (4 €), un plato árabe basado en el puré de garbanzos.

La cervecería El Pescador atiende en el numero 2 de la plaza de Toledo. Resulta un sitio ideal para tapear a buen precio: callos, caracoles, champiñón, croquetas y calamares a la romana. Por último, un sitio nuevo: La Feúcha (Calatrava, 14), un bar de copas que en fin de semana sirve aperitivos. Albóndigas o guiso de carne como ración del día (desde 5 €), junto con empanadas, pastel de espinacas o raciones de ibéricos.

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