Bonsais en el Botánico de Madrid Si visitas Madrid no olvides pasar unas horas en el Jardín Botánico, es un sitio delicioso de gran ... Autor: Pilar Mansilla R.
El caserío de La Cabrera, a 60 kilómetros al norte de Madrid, parece haber hallado refugio al pie de la sierra del mismo nombre. La población está rodeada de rocas que componen formas fantásticas y misteriosas, y sus viejas casas de piedra son hoy agradables segundas residencias y sugerentes propuestas. Una de estas construcciones, una recoleta villa de recreo rehabilitada es hoy en día el moderno Centro de Innovación Turística (918 688 698. Todos los días, de 9 a 18 h. Entrada gratuita). Además de ser el lugar ideal a la hora de hacerse con mapas y folletos de la zona –hay un mostrador de información turística–, no está de más darse un relajante paseo por el jardín botánico anexo al edificio. En este recoleto paisaje vegetal contemplarás las diferentes especies florales que crecen en la Sierra Norte: ornamentales, pinos, hayas, robles, quejigos, encinas, frutales.
LLévate la MOCHILA
Un recorrido por el pueblo permite ir enlazando diferentes conjuntos escultóricos, firmados por artistas contemporáneos. Pasarás por delante de varios en tu camino hacia el Gabinete Artístico de La Cabrera (entrada gratuita), un museo de nueva planta en el que se exhibe una colección de obras que abarcan los últimos cinco siglos del desarrollo artístico de la humanidad: pintura, escultura, mobiliario, artes decorativas, etc.
A escasos metros arranca un sendero altamente recomendable. Los fines de semana se llena de excursionistas que, mochila al hombro, se aprestan a recorrerlo. ¿El aliciente? Un itinerario circular de 10 km y dificultad media. Cubrirlo en su totalidad lleva unas cuatro horas, con subidas a los picos de la Miel y Cancho del Águila. Obtendrás vistas espectaculares de la sierra de la Cabrera y el valle del Lozoya. Y a menos de un kilómetro, a las afueras del pueblo, se ubica el convento de San Antonio, fundado a finales del siglo XIV. En el medievo fue un importante centro de estudios teológicos y en el pueblo dicen que es como una pequeña catedral. Y no les falta razón.
Un museo al aire libre
Entre La Cabrera y Valdemanco, un espacio llama la atención: elmuseo de esculturas al aire librede Luís Berrutti (Montevideo, Uruguay, 1941). Ante la casa-estudio del artista, cuyas formas recuerdan en su concepción en el entorno natural, a la célebre Casa Kaufman de Frank Lloyd Wright, un jardín de piedra y hierro reciclado que interpreta el lenguaje personal y singular de su creador. Apunta: carretera de La Cabrera a Valdemanco. 617 38 16 80. De 11 a 14 h y de 16 a 20 h. Gratis.
GUÍA DE LA CABRERA
CÓMO LLEGAR
En coche: desde Madrid capital por la A-1 hasta el kilómetro 57, salida La Cabrera-Valdemanco. En autobús: desde Madrid se coge el nº 725 de la empresa Colmenarejo (91 314 64 08).
DÓNDE DORMIR
Hotel Sara de Ur. 91 868 95 09. Habitación doble para 2 noches de fin de semana: 105 €. Hotel Mavi. 91 868 80 00. Habitación doble: 44 €. Casa rural La Pérgola. 630 93 81 49. Habitación doble, 42 €. Ofrece, además del hospedaje, la posibilidad de apuntarse a un programa de actividades que incluye rutas a pie y ecuestres, y visita a la cueva del Reguerillo. DÓNDE COMER
En La Cabrera varios restaurantes ofrecen asados en horno de leña.Los Arcos de La Cabrera (91 868 88 16/627 083 440). Precio medio: 20 €. Gaudium (91 868 95 09/619 29 05 79). Precio medio: 30 €.
ACTIVIDADES
El Centro Hípico de La Cabrera (680 41 03 14) organiza paseos a caballo desde 15 €/persona).
Taller de las Tradiciones. En el vecino pueblo de Valdemanco. Tres jóvenes artesanos han recorrido España aprendiendo viejos oficios, para impartir cursos de antiguas recetas de pan, formas de cuajar el queso, trenzados en la cestería del mimbre, elaboración de jabones naturales, plantas y ungüentos medicinales, hilados de lana...Todos los fines de semana, (uno o dos días) sin alojamiento (en algunos casos, con almuerzo). Desde 50 €. 91 848 12 39.
