Esta localidad de arraigada tradición moruna está a 30 kilómetros de Sevilla, en plena Ruta romana de la Bética. La fertilidad de sus tierras atrajo a todos los pueblos que por aquí pasaron. Una prueba de ello es su nombre, que se ha ido adaptando al lenguaje de las diferentes invasiones: Kar significa ciudad en fenicio, los romanos lo transformaron en Carmo y los árabes, quienes más huella dejaron, en Qarmuna.
En 1247, tras la conquista de Fernando III el Santo, la ciudad se engrandeció con nuevos palacios, iglesias y conventos. Con este currículum artístico, se entiende que los turistas no pasen de largo.
iglesias y mezquitas
Hoy, Carmona sigue encerrada entre puertas de sillares romanos. A las afueras puedes visitar una necrópolis de esta época donde tumbas de acaudaladas familias compiten con otras de misterioso origen, como la Tumba del Elefante (% 954 14 08 11. De martes a viernes de 8.40 a 14 h, y sábados de 10 a 14 h).
A la ciudad se puede entrar por las puertas de Córdoba o de Sevilla. Sobre esta última se alza el Alcázar, casi inexpugnable, con una potente torre del Homenaje, también llamada Torre del Oro. Además de albergar la Oficina de Turismo, ofrece una de las mejores panorámicas de la ciudad.
Al oeste del recinto amurallado y en el punto más alto de Carmona está el otro Alcázar, el del Rey Don Pedro, cuyas ruinas rodean hoy el Parador Nacional de Turismo.
En cuanto a iglesias, no te pierdas la Prioral de Santa María, que se levanta sobre la antigua mezquita mayor y que ha conservado el patio de las abluciones.
Si prefieres guiarte por los recuerdos romanos (que para algo estamos en la llamada Ruta de la Bética), fíjate en el trazado de la ciudad. Verás cómo el primitivo foro es hoy la plaza de España y cómo en uno de los salones del Ayuntamiento se expone el mosaico del Sacrificio de Dirce, hallado en las excavaciones de una de las casas de la antigua Astigi. En la vía verde
Por aquí pasa la Vía de los Alcores, que recorre la campiña sevillana entre Carmona y Alcalá de Guadaira a lo largo de 25 km. En ella verás campos de labor, viejas estaciones –como la de Mairena del Alcor– y ermitas mudéjares. Puedes recorrerla a pie, a caballo o en bicicleta. Infórmate en www.viasverdes.com.
Cómo llegar
Desde Madrid, toma la A-4 hasta llegar a la salida 504 y aquí, el desvío dirección Carmona.
Dónde Dormir
Parador Alcazar Rey Don Pedro (Alcázar, s/n. 954 14 10 10). Un edificio histórico y elegante con 51 habitaciones. Desde 60 €.
Cortijo El Triguero (N-398, Ctra. Carmona-El Viso del Alcor, Km 18. 955 95 36 26). Hacienda sevillana de finales del siglo XIX. Doble: 55 € con desayuno.
Dónde Comer
La Taberna del Zahorí (Costanilla del Pozo Nuevo, s/n. 954 19 01 05). Prueba los crepes de marisco o los revueltos de verduritas con piñones. Menú: 12 €. Mesón Molino de la Romera (Sor Ángela de la Cruz, 8. 954 14 20 00) Cocina tradicional con guisos de jabalí, venado, conejo y perdiz. Menú diario: 17 €.
