EL ALMEJERO

Hace dos décadas José Rodríguez Ros montó un restaurante a pie de puerto.

Lo hizo con la idea de que por su cocina sólo pasara el pescado fresco que ese día vendían en la lonja. Aquel lema sigue vivo. De hecho, El Almejero sólo cierra cuando se queda sin pescado, cosa que sólo viene sucediendo un par de días al año. En pocos sitios cocinan un arroz caldoso tan exquisito. Pedro Moreno, el jefe de sala, sugiere empezar todo almuerzo con la gamba roja de Garrucha y seguir con pescados al horno. Disfrutar de la terraza en época de verano es casi una obligación.

Enfrente, la anchura del Mediterráneo.

Explanada del Puerto, s/n.
Teléfono. 950 46 04 05.
Cierra. Cuando se quedan sin pescado, pero es poco habitual.
Precio medio a la carta. 30 €