CÓMO LLEGAR Y MOVERTE
Air France ofrece vuelos desde Madrid a Burdeos por 80 € ida y vuelta y desde Barcelona por 87 €. Una vez en el destino puedes alquilar una bicicleta para recorrer la ciudad, en Le 63 (Course d’Alsace, 63), donde también las tienen eléctricas.
DÓNDE DORMIR
La Maison Bord’eaux (rue du Docteur Albert-Barraut, 113. 00 33 5 56 44 00 45. Precios: desde 120 € la doble). Una antigua morada patricia reconvertida en pequeño hotel. Cada una de las cinco habitaciones es de unos 30 m2. Los huéspedes tienen la oportunidad de visitar ciertas bodegas que no están abiertas al público (25 € por día). También puedes seguir aquí cursos de cata.
La Maison du Lierre (rue Huguerie, 57. 00 33 5 56 51 92 71. Precios a partir de 73 €). Hotelito encantador, con una fachada en piedra y balcones en hierro forjado. Situado en en el triángulo de oro del centro. Ambiente familiar. Doce habitaciones.
Hotel Notre Dame (rue Notre Dame, 36/38. 00 33 5 56 52 88 24. Desde 39,80 € la doble). En la calle de los anticuarios. Óptima relación calidad-precio. Limpio, sencillo y silencioso.
DÓNDE COMER
La Tupina (rue Porte de la Monnaie, 6. 00 33 5 569 156 37. Desde 30 €. El local de Jean-Pierre Xiradakis tiene una cocina típica del suroeste de Francia y está en la lista de los 15 mejores restaurantes del mundo.
L’Estacade (quai des Queyries. 05 575 402 50. Menú desde 18 €). Una terraza sobre el Garona, con magníficas vistas. En la cocina, los sabores del Mediterráneo se mezclan con los del Atlántico.
Le Café du Musée (rue Ferrère, 7. 05 564 471 61. Precios: desde 20 €. Cierra los lunes). Un almuerzo o cena sobre los tejados de Burdeos. En el último piso del
museo de arte Capac.
TURISMO TE LO PREPARA
La oficina de turismo de Burdeos (00 33 5 56 00 66 00) propone ventajosos paquetes: dos noches en un hotel de dos (85 €), tres (119 €) o cuatro estrellas (177 €), visita de la ciudad y a una bodega, una tarjeta que permite el acceso a los principales monumentos y museos, la utilización del transporte público y una botella de vino de regalo.