Además de existir un Toledo monumental, archisabido y más abarrotado que El entierro del conde de Orgaz, hay otro Toledo salvaje y solitario. Es el de la senda ecológica del Tajo, que invita a caminar por la abrupta margen derecha del río, al pie de la ciudad, contemplando desde garzas y fochas, hasta ánades reales y cormoranes. El paseo dura un par de horas y va desde el puente romano de Alcántara –reconstruido en el año 1000 y con un torreón del siglo XIII– hasta el gótico y altísimo (27 m) de San Martín. Entorno Toledo (925 25 41 25 y ) organiza esta excursión para grupos, con un biólogo como guía. Precio, 15 €.
Aguas abajo, en Burujón, el Tajo refleja los acantilados arcillosos de cien metros de altura en la orilla norte del embalse de Castrejón. Es un estremecedor cuadro de vértigo y rojos crepusculares. En el Km 24 de la CM-4000 aparece señalizada la senda de las Barrancas, una ruta circular de 5 km que permite recorrer en dos horas este paraje surreal, casi marciano, asomándose a dos miradores y un observatorio de aves. Puedes concertar visitas con un ornitólogo en el 925 77 65 42. Cuesta 3 €.
En El Carpio de Tajo, a 10 km de La Puebla, puedes cruzar el río en una centenaria barca de cable y visitar la casa del barquero (916 41 61 53; entrada gratuita). Más adelante, en Malpica, acércate a las bodegas Osborne, donde se ofrece un paseo en tren turístico por el viñedo El Jaral, el mayor de España, y una degustación de vinos. La visita, de una hora y media, se debe concertar (925 86 09 03) y cuesta 5 €.
Pasado Talavera de la Reina, en Calera y Chozas, arranca la vía verde de la Jara y el embalse de Azután, repleto de aves acuáticas, rapaces y cigüeñas negras que sobrevuelan los encinares, en cuyos claros triscan ciervos y gamos.
La ciudad misteriosa
Cerca de esta presa, en Navalmoralejo, están las ruinas de Vascos, una ciudad musulmana que fue misteriosamente abandonada en el siglo XI. Mil metros de murallas abrazan los restos de la altiva alcazaba, la mezquita, los baños, las curtidurías y las casas donde llegaron a vivir 3.000 personas.
Para no interferir con las labores arqueológicas, la visita sólo está permitida los sábados de 10 a 14 h. No obstante, en el mismo pueblo se ha habilitado el Museo-Centro de Interpretación Ciudad de Vascos (925 43 63 17), que puede visitarse cualquier día. En ambos casos, la entrada es gratuita.
La puebla de Montalbán
Haz un alto para ver lo mejor de esta localidad toledana: su hermosa plaza Mayor porticada, a la que dan el palacio de los Condes de Montalbán –de los siglos XV y XVI– y la iglesia parroquial, comenzada en 1434, con finos artesonados. Además, hay un museo dedicado a La Celestina (925 77 65 42 y ), pues aquí dicen que nació su autor, Fernando de Rojas. Abre a diario de 10 a 14 h y de 18 a 20 h, excepto lunes y domingos por la tarde; entrada, 1 €.
También nace en La Puebla el desvío que conduce, cruzando el Tajo, a la iglesia visigótica menos alterada de España, Santa María de Melque (657 95 44 96; de 10 a 14 h y de 15 a 18 h, todos los días, excepto lunes; entrada gratuita) y a las ruinas del castillo templario de Montalbán, sólo visitables los sábados por la mañana, del 31 de mayo al 15 de febrero, para no molestar a las águilas. Entrada gratuita.
Vía verde de la jara
El gran momento de este antiguo trazado ferroviario –53 km de bosque hasta la linde con Extremadura– es el viaducto del Riscal del Cuervo, que cruza el Tajo, represado en el embalse de Azután. Tienes más detalles en www.viasverdes.com Para llegar
Desde Toledo –a 71 km de Madrid por la A-42–, coge la CM-4000 hasta Talavera. Sigue por la CM-4101 hasta El Puente del Arzobispo, y por la CM-4100 hasta Navalmoralejo.
Para dormir El Cigarral de Caravantes (925 28 36 80), en Toledo capital. Es un hotel con impresionantes vistas sobre Tajo y el horizonte de la ciudad imperial. Habitación doble, a partir de 90 €.
La Señorita (925 75 74 49 y 687 44 14 30; www.laseñoritacasarural.com), en El Carpio de Tajo. Es una delicada casa rural con visillos de encaje, telas floreadas, suite de color rosa, bodega impoluta, esbeltos cipreses y piscina adosada a un muro a modo de alberca.
El edificio llama la atención en esta tierra de cazadores, pero nos sorprende más aún que sus dueños sean tan encantadores y corrientes –administrativa, ella, y profesor de música, él–. Los artífices de esta renovada casaona castellana del siglo XVIII son gente que anda en zapatillas y con la niña pequeña en brazos, un poco extrañada de que vayamos desarmados y sin el habitual manojo de perdices colgando del cinturón. La habitación doble cuesta desde 70 e y la suite, a partir de 120 €.
Casa Bermeja (925 45 45 86), en Valdeverdeja. Es una rehabilitada hacienda de labor del siglo XIX. Está situada en plena comarca de La Jara, y tiene una cuidada decoración y un restaurante de cocina casera y autóctona. Habitaciones, entre 72 y 95 €. Para comer
Las Ruedas (925 75 12 73), en La Puebla de Montalbán. Es un restaurante especializado en cocido casero cocinado al fuego de paja y cabrito en salsa. Precio medio, 20-25 €.
Finca Canturias (925 59 41 08), en Belvís de la Jara. Ofrece platos tradicionales con buenas materias primas –ternera y pescados de Galicia–, en un exclusivo hotel rural. Suele estar lleno, así que es imprescindible reservar. Precio medio, 40-50 €.
Textos: Andrés Campos Foto: Andrés Campos Publicado en Junio de 2008
